Plocka örter

Att plocka örter

Att plocka örter är både roligt och ger dig ett skafferi av både kryddor och medicinalväxter. Läkeörter finns överallt. På gräsmattan, i rabatten, i dikesrenen och på ängen. Ofta kallar du dem ogräs och betraktar dem som inkräktare.

Använd hösten och vintern till att botanisera bland örterna i hälsokostaffären samt att lära dig känna igen hur örterna ser ut i vilt tillstånd. Till våren och sommaren är det så dags att så eller ge dig ut och plocka. Kanske plantera i krukor.
En bra idé kan vara att skaffa dig några bra böcker om de vanligaste örterna eller att skriva ut information om de örter du är intresserad av att plocka på nätet.

Bra böcker om örter

Örtmedicin; En Illustrerad guide av Non Shaw. Går att låna på bibliotek.

Hälsa ur Guds apotek; Läkande örter, råd och erfarenheter av Maria treben. Går att köpa.

Hälsoflora; Örtmedicin, med recept, dosering och skördetid. Utgiven av Nybloms. Går att låna på bibliotek.

De godaste kryddorna; Odla själv, 50 recept, hälsotips av Siv Hellgren.

Örtmedicin Naturens läkande kraft av Mic Mac Mullen.

Grundrecept för örter

Vanlig Örtte

1 -2 tsk torkad ört
eller 2 -4 tsk färsk ört
2 dl kokande vatten
Häll det kokande vattnet över örten och låt dra 5 – 10 minuter.

Dekokt

1 -2 tsk torkad ört
eller 2 -4 tsk färsk ört
2,2 dl kallt vatten
Koka upp vatten och örter i 5 – 10 minuter. Låt dra i 5 -10 minuter. Sila.
Till dekokt använder man bark, rötter, lvar, hårdare frukter och större frön.

Örtbad

2 -3 nävar torkade örter
2 L vatten
Kokka upp örterna i vattnet, låt dra 10 -20 minuter, sila. Häll vätskan i badet och fyll på
med resten av badvattnet, Njut!

Fotbad med örter

1 -2 liter färska örter
2 L vatten
Bra örter till fotbad, brännässla, rallarros, älgört och åkerfräken.
Koka vatten och örter i 10- 20 minuter. Koka nässlorna först, tills de är mörka,
lägg sedan i resten av örterna. Sila och häll i tillräckligt med kallt vatten, så att du
får en behaglig temperatur på fotbadet.

Tumregler vid plockning av örter

Plocka endast rena och friska örter. Plockar du vid grusvägar, gå så långt bort från vägen, så att du inte ser vägdamm på växterna.

·Plocka inte vid asfalterade vägar gäller ett tiotal meter.
·Vid motorvägar gäller ca. en halv kilometer
·Plocka inte vid ladugårdar, svinstior, häst-, ko-, fårhagar eller i närheten av utedass (även såna som inte använts på några år).
·Samla gärna örter i närheten av biologiskt odlade åkrar, men utan att kliva på den odlade åkern.
Låt det sunda förnuftet råda. Lika väl som du kan odla örter och grönsaker i stadsmiljö, så kan du plocka örter i stan. Återigen, låt det sunda förnuftet råda.

Annat att tänka på när du plockar örter i naturen:
·Den bästa tiden att plocka örter (kan variera i vårt avlånga land, beroende på hur varm försommaren har varit) är ett par veckor efter midsommar, då örterna ännu inte hunnit angripas av insekter och svampsjukdomar. Man plockar oftast bara den blommande delen av örten.
·Plocka inte mer än du kommer att ha användning för. Lämna alltid minst hälften kvar på ett och samma ställe.
·Plocka varje sort för sig i papperspåsar.
·Rötter plockar man på hösten, när resten av växten blivit brun. Plocka aldrig rötter innan örten hunnit sätta frön. Plockar du rötter se till att lämna marken i de skick du fann den i.