Sedan urminnes tider har man använt honung och vinäger till att ge energi och läkning och även som miljövänligt rengöringsmedel, för oss människor.
Låt din mat vara din medicin. Låt din medicin vara din mat. Hippokrates slagord.
Honung innehåller viktiga näringsämnen, vitamin C, D, E, och B, mineraler (kalcium, magnesium, zink, fosfor, koppar och mangan). Även järn och kolhydrater är naturliga i honung. Den har antiseptiska- och bakteriedödande egenskaper och används till läkning av sår och magbesvär såsom diarré.
Äppelcidervinäger innehåller många kraftfulla näringsämnen, vitaminer, mineraler, aminosyror och enzymer. Den kan användas vid hudproblem, till livlöst hår, insektsbett, liktorn, men även till rengöring av alla möjliga fläckar. Listan kan göras lång.